加载《【地沟油的鉴别方法】 怎样鉴别地沟油方法_鉴别地沟油的简便方法》成功,点击此处阅读
首页 → 分类

地沟油的鉴别方法

近日,出现了许多关于地沟油的鉴别方法的资讯,安丰网第一时间为您准备了这一期地沟油的鉴别方法专题.鉴别方法:“地沟油”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。 一看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。 二闻:每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。 三尝:用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。

一种基于LIBS技术的地沟油检测新方法

该研究对于地沟油的快速有效检测提供了新的思路与解决方法,相关发明专利“一种基于激光诱导击穿光谱技术的地沟油快速检测的方法”已获授权,这使得地沟油快速、高效、实时检测成为了可能. ... [详细]

专家揭秘地沟油流入餐桌过程有6种鉴别方法

有什么危害、如何鉴别?广东省疾控中心营养与食品安全所负责人邓小玲博士前天接受南方日报独家专访,揭秘地沟油“洗白”流入餐桌的过程,并介绍了6种鉴别地沟油的方法. ·· 【溯源】 地沟... [详细]

中学生发明地沟油鉴别方法化学老师:不够准确

凝结的就是地沟油“地沟油生生把孩子逼成了发明家,上海中学生发明地沟油鉴别方法:地沟油因反复使用,其中动物油含量高,相比植物油,其黏度冰点不同.普通植物油要零摄氏度,而地沟油在8摄氏... [详细]

猜你喜欢
回顶部 | 首页 | 电脑版 | 举报反馈 更新时间:2019/4/8